香氣 ●●●○○
酸質 ●●●○○
甜感 ●●●○○
醇厚 ●●○○○
苦味 ●○○○○
|商品特色|
〖 Cana 〗,來自咖啡原產地『衣索比亞』古吉產區,為中淺烘焙。
日曬處理法的咖啡豆有狂野強烈的風格、多層次並且具活潑的熱帶發酵熟果調性。
|咖啡豆履歷|
〖產區〗谷吉高原‧衣索比亞
〖海拔〗2000-2150公尺
〖品種〗谷吉原生種
〖處理法〗日曬法
〖風味〗花香、藍莓、橘子、蜜桃茶
〖烘焙度〗中淺烘焙
|風味|
前端風味:清新白花香、柑橘果汁感
中端主軸:藍莓、少許芒果、砂糖橘
尾端韻味:清新回甜的蜜桃茶香、柑橘
香氣 ●●●○○
酸質 ●●●○○
甜感 ●●●○○
醇厚 ●●○○○
苦味 ●○○○○
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