｜GABEE. 精品莊園豆系列｜Buenas Vista＿薩爾瓦多＿黑美人＿日曬＿中淺焙_200g
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香氣 ●●●●○

酸質 ●●●●○

甜感 ●●●●○

醇厚 ●●●○○

苦味 ●●○○○

NT$ 500
數量
1

｜商品特色｜

〖 Buenas Vista 〗來自咖啡產地『薩爾瓦多』黑美人莊園，此款為中淺烘焙。

日曬處理法的咖啡豆有狂野強烈的風格、多層次並且具活潑的熱帶發酵熟果調性。


小知識｜15%Pacamara + Bourbon + Caturra 的奇妙組合


這隻豆子結合了三個品種——接近15％比例、肥美的帕卡瑪拉，加上國寶『波旁』甜滋滋的蜜糖感，再添上擁有厚實口感的卡杜拉。


日照充足、水氣豐沛、沃壤滋養的黑美人莊園，擁有得天獨厚的火山地利條件

保護原始林生生不息的生態圈，還有特殊的地熱硫磺礦區，造就咖啡的好滋味！


｜咖啡豆履歷｜

〖產 區〗 阿瓦查潘-圖林・薩爾瓦多 Ahuachapan - Turín El Salvador

〖莊 園〗 黑美人莊園 Finca Buenas Vista

〖海 拔〗 1250-1350 公尺

〖品 種〗 卡杜拉／波旁／帕卡瑪拉

〖處理法〗 日曬法

〖風 味〗 莓果／蜜餞／橘子／櫻桃

〖烘焙度〗 中淺烘焙


｜風味｜

前端風味：黑巧克力、蜜餞、花蜜與些許肉桂

中端主軸：莓果與櫻桃，還有柑橘類（偏甜的那種）

尾端韻味：醇淨的蜂蜜水，柔順的口感


香氣 ●●●●○

酸質 ●●●●○

甜感 ●●●●○

醇厚 ●●●○○

苦味 ●●○○○

｜GABEE. 精品莊園豆系列｜Buenas Vista＿薩爾瓦多＿黑美人＿日曬＿中淺焙_200g
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