香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
|商品特色|
GABEE.自家烘焙的微批次單品咖啡〖 Dimtu Hambella 〗,來自咖啡原產地『衣索比亞』谷吉產區,為中淺烘焙。水洗處理法的咖啡豆,具有乾淨、明亮且細緻的風格、尾韻沈穩綿長。
|咖啡豆履歷|
〖產地〗衣索比亞 谷吉高原 Guji, Ethiopia
〖區域〗罕貝拉 丁圖處裡場 Dimtu Hambella
〖海拔〗2000公尺
〖品種〗衣索比亞原生種
〖處理法〗水洗處理
〖風味〗萊姆、蜜桔、李子、堅果
〖烘焙度〗中淺烘焙
|風味|
前端風味:綠萊姆、伴隨著一些堅果
中端主軸:柑橘調性為主,會有蜜橘子般的甜酸香
尾端韻味:類似李子般的深色水果風味作結
香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
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