香氣 ●●●●○
酸質 ●●●○○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
|商品特色|
〖 MASHA 〗來自咖啡產地『衣索比亞』西達摩產區,此款為中淺烘焙。
日曬處理法的咖啡豆有狂野強烈的風格、多層次並且具活潑的熱帶發酵熟果調性。
|咖啡豆履歷|
〖產區〗西達摩‧衣索比亞
〖海拔〗2000-2150公尺
〖品種〗衣索比亞原生種
〖處理法〗日曬法
〖風味〗熱帶水果/橘子/水蜜桃/黑莓
〖烘焙度〗中淺烘焙
|風味|
前端風味:糖蜜、甜感飽滿、鳳梨
中端主軸:撲鼻的白花香氣、明顯的荔枝、桃子
尾端韻味:綜合水果軟糖、平順的body感
香氣 ●●●●○
酸質 ●●●○○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
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