東源老師手沖基礎課 兩人同行

自已也能沖出一杯好咖啡

今年第一堂課,在全新的空間~正式開啟,由東源老師親自授課,在更寬敞、明亮的舒適空間,聽老師解說手沖萃取原理,將專業複雜的理論系統化,用淺顯易懂的方式呈現,再搭配實際操作,即使初學者也很容易上手,不管在家或外出旅遊,也能沖出一杯好咖啡,享受好生活、好心情。


課程內容

  • 認識精品咖啡
  • 如何閱讀咖啡生產履歷
  • 手沖器具差異介紹
  • 基礎萃取流程及試喝
  • 基礎萃取原理及參數變因
  • 設計沖煮前萃取計劃
  • 實際沖煮不同風味的咖啡

課程資訊

日期: 5/25 (六) ~ 5/26 (日) >>兩日

時間: 早上 9:30 ~12:00

人數: 滿6人開課

費用:兩人同行$6,000

地點: GABEE.

NT$ 6,000
數量
庫存不足

林東源 GABEE. 創辦人

1997年正式進入咖啡行業已有26年的時間,於2004年11月1日創立GABEE. 專業咖啡館,也在同一年榮獲台灣咖啡協會舉辦的第一屆台灣咖啡大師比賽冠軍,並贏得兩次台灣冠軍,也是第一位世界咖啡大師比賽的台灣選手,GABEE. 的團隊在五年內贏得了台灣五座冠軍與兩座亞軍獎杯,七座榮耀創下了無人能敵的傲人成績,創辦人林東源先生在國內外奪得無數的獎項,經常受邀國內外專業評審與表演,擔任國家代表選手教練,在各餐飲學院、職訓中心與教育中心擔任講師,不斷的致力於推廣專業咖啡文化,為了能讓咖啡擴展到更大的群眾,開始協助發行Coffee t&i 國際繁體中文版專業咖啡雜誌,並藉由跨界合作的方式,將咖啡融入生活周遭所有的事物,合作過的品牌已經超過60個,讓咖啡真正成為生活的一部份,創造出獨特的咖啡文化,也讓GABEE. 朝向永續經營的百年品牌邁進。

東源老師手沖基礎課 兩人同行

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