香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●●○○
|商品特色|
GABEE.自家烘焙的微批次單品咖啡〖 Worka Wuri 〗,來自咖啡原產地『衣索比亞』,為中烘焙。水洗處理法的咖啡豆,具有乾淨、明亮且細緻的風格、尾韻沈穩綿長。
|咖啡豆履歷|
〖產地〗Ethiopia - Gadeo
〖地區〗Yirgacheffe - Worka Wuri
〖海拔〗2050 - 2100 m
〖品種〗Heirloom
〖處理法〗Washed 水洗處理法
〖風味〗水蜜桃、糖果、柳橙、巧克力慕斯 Peach, Candy, Orange, Chocolate Mousse
〖烘焙度〗中淺烘焙 Medium Light Roast
|風味|
前端風味:紅茶、莓果的沈穩酸質
中端主軸:蘋果、白花、鮮奶油
尾端韻味:水蜜桃
香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●●○○
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