香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
|商品特色|
〖 LA BELLA 〗,來自咖啡產地『瓜地馬拉』,為中度烘焙。
水洗處理法的咖啡豆,具有乾淨、明亮且細緻的風格、尾韻沈穩綿長。
|咖啡豆履歷|
〖產區〗拉斯米納斯山‧瓜地馬拉
〖莊園〗碧雅莊園
〖海拔〗 2000到3000公尺
〖品種〗 維拉薩奇
〖處理法〗 水洗法
〖風味〗 柑橘/杏桃/焦糖/紅茶
〖烘焙度〗中度烘焙
|風味|
前端風味:柑橘、黃色杏桃
中端主軸:焦糖、紅茶
尾端韻味:發展成水果紅茶般的帶甜尾韻,平順的口感
香氣 ●●●●○
酸質 ●●●●○
甜感 ●●●●○
醇厚 ●●●○○
苦味 ●●○○○
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