|GABEE. 精品袋泡咖啡系列|GABEE.「17週年SEVEN COFFEE」袋泡咖啡(10入袋+送1包)

GABEE.經典配方系列袋泡咖啡10入袋

內容包含「17週年SEVEN COFFEE」袋泡包,10入+送1包


商品規格

每袋10+1入,每包10.5g±咖啡粉

NT$ 600
數量

**同價位袋泡咖啡 買十送一!**


17週年 “Seven Coffee” 紀念配方 袋泡咖啡


上班喝 ☞ 提神又安心

在家喝 ☞ 方便又享受


💡 袋泡咖啡有什麼特別?


GABEE.全系列袋泡咖啡皆是將新鮮烘焙的咖啡豆磨粉後鎖於氮氣包裝中,

好保存、輕巧帶、輕鬆沖!

袋泡包內含11.5g咖啡粉,冷萃、熱泡都可以!

依照產品設定參數萃取,帶來均衡、柔美的風味表現。

每天變換不同口味,簡單卻不隨便!


💡 沖泡方式

__

熱泡


將咖啡包放置於喜愛的馬克杯中(250ml以上容積)

加入約200c.c的全熱水,浸泡6分鐘

時間到將咖啡包稍微搖盪後取出即可。

__

冷泡


將咖啡包放置於寬口瓶中(250ml以上容積)

加入200c.c常溫水,封瓶後充分搖晃約10下

靜置於冰箱約24小時,飲用前將咖啡包取出即可。


▶︎ ▶︎ ▶︎ ▶︎ ▶︎


GABEE. 17週年的紀念配方是集結『台灣』、『葉門』、『衣索比亞』、『瓜地馬拉』四個產區的咖啡豆的精品配方


|台灣-卓武山莊園-72小時山泉水洗|


卓武山莊園在2021年度 __PCA 典藏臺灣精品咖啡國際競標__ 創下 **一磅500.5美金**的成交價,打破PCA紀錄,我們選用的SL34 水洗是以乾淨低溫的山泉水反覆發酵並 **活水洗72小時** 後乾燥完成


|葉門-摩卡馬大利-古法日曬|


葉門最著名的就是風味厚實、狂野的日曬豆,葉門作為最早規模化咖啡生產的產國,沿襲了古法天然栽種、手挑篩選櫻桃及傳統後製處理。馬大利是葉門最高海拔的產區,擁有肥沃土壤及微型氣候。


|瓜地馬拉-瓦爾馬-二次浸潤發酵水洗|


這一支來自瓜地馬拉、科班雨林產區的咖啡,採用了二次浸潤發酵的方式,大幅提升了咖啡的風味,堅持品質管控的同時,瓦爾瑪莊園在**環境永續發展**的這一塊也不遺餘力,不但_保留大面積原生森林_提供動物棲息,也利用_咖啡殘渣作為有機堆肥實踐零浪費_的觀念,更設計了_特殊的生態水洗處理廠_讓水資源能被回收利用,能夠盡力維護『地球屏障——雨林生態系』


|衣索比亞-烏拉嘎-水洗|


古吉產區的烏拉嘎鎮大家應該都不陌生,作為最受大眾喜愛的精品產區,這支使用傳統水洗的豆子帶有一貫優雅的白花香氣、柑橘及熟果的上揚清甜香氣,將其他三隻豆子的香氣與口感襯托的更有質感


𓅪 𓅫 𓅫 𓅫 𓅫


咖啡豆履歷

〖產國〗衣索比亞+瓜地馬拉+葉門+台灣

〖產區〗Guji Oromia + Coban +Matari + Zhuo Wu Mountain

〖品種〗Heirloom + Caturra + Arabica + SL34

〖處理法〗 水洗+日曬

〖風味〗蜂蜜、巧克力、硬核水果、烏龍茶

〖烘焙度〗中淺焙+中深焙


𓂅 乾粉香氣:烤花生、葡萄清香

𓂅 前端風味:蜂蜜、硬核水果

𓂅 中端主軸:精品巧克力的甜感與醇度

𓂅 尾端韻味:烏龍茶般綿長,還有柔順的body感

𓂅 𓂅

𓂅 香氣 ●●●●○

𓂅 酸質 ●●●○○

𓂅 甜感 ●●●●○

𓂅 醇厚 ●●●○○

𓂅 苦味 ●●●○○


▶︎ ▶︎ ▶︎ ▶︎ ▶︎


關於 GABEE.


GABEE.在2004年11月1日成立,創辦人 林東源 Van Lin 同年贏得台灣史上第一個咖啡大師比賽冠軍,之後團隊更連續拿下五屆冠軍榮耀。


Van 經常被聘請為國內外各大咖啡賽事的評審、受邀成為TEDxTaipei演講嘉賓、以及國家代表選手的教練;並陸續出版《咖啡拉花》、《冠軍創意咖啡》、《GABEE.學》三本咖啡書籍,以跨界合作方式創造許多產業新事物,致力於推廣精品咖啡文化。


GABEE. 團隊也為許多品牌提供__咖啡師培訓__、__開業規劃__、__產品研發__等諮詢顧問服務,擁有數十年專業培訓經驗。作為台灣精品咖啡的獨立領導品牌,GABEE.團隊現有多位CQI品質鑑定師,經由嚴謹的咖啡尋豆與評鑒,締造優質精品咖啡豆。


Van 更與團隊多次造訪咖啡原產地如:非洲衣索比亞、中南美洲的瓜地馬拉、墨西哥、巴拿馬及哥倫比亞等地具規模之莊園,了解當地現行種植法與處理法,並參與實驗性計畫。


從台灣咖啡冠軍、出國比賽到與知名品牌異業合作,GABEE.經營的不止是一家店,而是永續的精神;隨著時間積累與醖釀,奠定基礎、朝向百年品牌邁進。

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