|GABEE. 精品莊園豆系列| Sidamo 74110_衣索比亞_西達摩_日曬_中淺焙_100g



香氣 ●●●●○

酸質 ●●●○○

甜感 ●●●●○

醇厚 ●●●○○

苦味 ●●●○○

NT$ 400
數量
庫存不足

|商品特色|

GABEE.自家烘焙的微批次單品咖啡〖 Sidamo 74110 〗,來自咖啡原產地『衣索比亞』,為中淺烘焙。日曬處理法的咖啡豆有狂野強烈的風格、多層次並且具活潑的熱帶發酵熟果調性。



|咖啡豆履歷|

〖產地〗Ethiopia Sidamo

〖地區〗Guji Arbegona - Dawecho

〖海拔〗2300m

〖品種〗74110

〖處理法〗Natural 日曬處理法

〖風味〗 草莓・奶油・蜂蜜・果醬・佛手柑 Strawberry・Cream・Honey・Jam・Bergamot

〖烘焙度〗中淺烘焙 Medium Light Roast



|風味|

前端風味:柑橘酸質、佛手柑般的酸甜感

中端主軸:奶油、香草

尾端韻味:果醬酸甜濃郁香氣 蜂蜜香氣 乾淨度高


香氣 ●●●●○

酸質 ●●●○○

甜感 ●●●●○

醇厚 ●●●○○

苦味 ●●●○○

|GABEE. 精品莊園豆系列| Sidamo 74110_衣索比亞_西達摩_日曬_中淺焙_100g

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